COCER (Cocina, Comunitaria, Estudiantil, Rebelde). Aportes para una pedagogía del fuego y los alimentos.
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Fecha
2024
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Resumen
Este trabajo contiene las reflexiones realizadas durante varios años por un grupo de maestros y maestras en formación, pertenecientes a diferentes licenciaturas de la Universidad Pedagógica Nacional, alrededor del encuentro con el fuego, los alimentos y la comunidad a través de las ollas comunitarias, COCER Propone una constante actitud crítica donde se pone en tensión lógicas que intentan reducirnos e instrumentalizarnos, por ello queremos reconocernos desde las experiencias compartidas, enlazándolas con el conjunto de relaciones inmersas en nuestra forma de alimentarnos, aportando elementos provenientes de la acción colectiva, encarnada en el hacer constante con los otros, en aras de establecer unos aportes para una pedagogía del fuego y los alimentos, reconociendo la importancia de fortalecer los vínculos, explorando la construcción de múltiples lenguajes por medio del arte y la pedagogía, ayudándonos a renombrar las diversas experiencias de quiénes hemos participado y compartido en estos escenarios.
Descripción
Editorial
Universidad Pedagógica Nacional
Programa académico
Licenciatura en Educación Comunitaria con énfasis en DDHH
