El cultivo de la sostenibilidad : Análisis del impacto de las huertas escolares en la conciencia ambiental y la adopción de prácticas sostenibles en estudiantes de educación básica primaria.

Abstract

La presente monografía se apoya en el análisis de la huerta escolar como una estrategia pedagógica, que busca fortalecer la adquisición de aprendizajes entre los educandos de básica primaria en general, para su eventual implementación posterior; que aporte al desarrollo integral de los estudiantes, con el medio ambiente como eje central de acción y la estructuración de huertas donde se siembren especies comestibles, medicinales y ornamentales, como resultado de la experiencia. El estudio se aborda desde un enfoque cualitativo de investigación acción participativa con enfoque descriptivo sin implementación de experiencias y se sustenta en el relato de la experiencia de profesionales en el tema. Con esta investigación se plantea que la huerta escolar puede ser un escenario de aprendizaje que facilite la comprensión y la aprehensión de conceptos como: educación ambiental, sustentabilidad ambiental, seguridad alimentaria, estrategias de implementación e integración de saberes.