Integración de saberes ancestrales y educación ambiental en la enseñanza de la química : un enfoque decolonial desde el carnaval de Negros y Blancos en Puerres, Nariño.

Abstract

La enseñanza de la química en el contexto latinoamericano se enfrenta al reto de superar los planes de estudio estandarizados, que en muchos casos reproducen perspectivas eurocéntricas y limitan el reconocimiento del conocimiento cultural local como fuente legítima de conocimiento científico. En este contexto, el objetivo de este estudio fue establecer una propuesta curricular descolonial y orientada al medio ambiente para la enseñanza de la química en el undécimo grado, basada en un análisis del conocimiento tradicional y las prácticas culturales relacionadas con el Carnaval Negro y Blanco en el municipio de Puerres, Nariño. El estudio se llevó a cabo utilizando un enfoque cualitativo con una perspectiva etnográfica, a través de la observación participante, el análisis de las prácticas culturales y el examen de los materiales y técnicas utilizados en el carnaval. A partir de este proceso, se identificaron diversas prácticas relacionadas con el uso y la transformación de materiales —como la producción de pigmentos, el uso de adhesivos orgánicos, la construcción de carrozas y el uso de materiales festivos— que demuestran un conocimiento empírico de las propiedades físicas y químicas de las sustancias, los procesos de mezcla, la adhesión, la oxidación y las transformaciones de los materiales.