Fortalecimiento de competencias investigativas en docentes en formación a través del ABI : el estudio de antibióticos en agua superficial y leche bovina.

Abstract

Este trabajo de grado se enfocó en fortalecer las competencias investigativas en estudiantes universitarios del énfasis disciplinar I, en específico la identificación y aplicación de métodos de investigación en problemáticas reales. Se diseñó e implementó una secuencia didáctica basada en el Aprendizaje Basado en la Investigación, adaptando las fases de orientación, investigación y conclusión. La secuencia didáctica se centró en la problemática de los residuos de antibióticos en la leche bovina y el agua superficial, identificando dos rutas de contaminación: directa e indirecta. La ruta directa implica la administración del fármaco al bovino, mientras que la indirecta se refiere al consumo por parte del animal de residuos de metabolitos activos de antibióticos presentes en aguas, suelos y otras fuentes contaminadas a través del ciclo de bioacumulación. Esta sobreexposición a los antibióticos promueve la resistencia microbiana en el organismo. La aplicación de esta secuencia didáctica permitió a los estudiantes desarrollar tanto las dimensiones específicas de la competencia investigativa como la competencia general. Además, se destacan los importantes resultados obtenidos en relación con la presencia de residuos de antibióticos en las muestras y la sensibilidad de cepas bacterianas a los antibióticos analizados.