Enseñanza y aprendizaje de conceptos asociados a la cinética enzimática en el contexto de la bioquímica de alimentos.

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dc.contributor.advisorRodríguez Cepeda, Rodrigospa
dc.contributor.authorGuerrero García, Jeimy Tatianaspa
dc.date.accessioned2023-03-09T17:33:33Z
dc.date.available2023-03-09T17:33:33Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractEste trabajo de grado se propone el diseño de una unidad didáctica enmarcada en el modelo Aprendizaje Basado en Problemas (ABP) para la enseñanza de conceptos asociados a la cinética enzimática. En donde se plantea tres momentos durante la implementación de esta investigación 1. Construcción, diseño y aplicación de un instrumento inicial, 2. Diseño de una unidad didáctica enfocada en el modelo ABP 3. Determinar las necesidades metodológicas para una posible aplicación.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameLicenciado en Químicaspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Pedagógica Nacionalspa
dc.identifier.reponamereponame: Repositorio Institucional UPNspa
dc.identifier.repourlrepourl: http://repositorio.pedagogica.edu.co/
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12209/18316
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Pedagógica Nacionalspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencia y Tecnologíaspa
dc.publisher.programLicenciatura en Químicaspa
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dc.rights.creativecommonsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
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dc.subjectCinética enzimáticaspa
dc.subjectUnidad didácticaspa
dc.subjectAprendizaje basado en problemasspa
dc.subjectRespiraciónspa
dc.subject.keywordsEnzyme kineticseng
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dc.titleEnseñanza y aprendizaje de conceptos asociados a la cinética enzimática en el contexto de la bioquímica de alimentos.spa
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