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Tiene archivos: trueTema: Food Sovereignty

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    Reconociendo al campesinado desde la ciudad : experiencia pedagógica con grupos scouts en Engativá para la construcción de puentes formativos entre lo rural y lo urbano.
    (Universidad Pedagógica Nacional, 2025) Quiroga Puentes, Angela Patricia; Ortiz Castiblanco, Cristhian Camilo
    Los campesinos siendo poblaciones históricamente fundamentales y custodios de saberes esenciales para la sostenibilidad, la seguridad alimentaria, la conservación ambiental, han sido simultáneamente objeto de procesos sistemáticos de violencia (Comisión De La Verdad, 2021), desprecio y despojo. Por ello, este trabajo de grado propone una metodología que combine el análisis conceptual, histórico y pedagógico. Esta aproximación permite no sólo desentrañar las raíces y manifestaciones de la invisibilización y la negación de derechos que enfrenta esta población, sino también caracterizar al campesinado como sujeto de derechos que, mediante una estrategia educativa no formal dirigida a niños y jóvenes scouts en Bogotá, busca visibilizar la identidad campesina y fortalecer su reconocimiento en la sociedad, conciliando teoría y práctica para promover la justicia social y ambiental.
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    Agroecología escolar : una práctica Pedagógica como respuesta a la crisis ambiental desde la Huerta Life Liceo Mercedes Nariño.
    (Universidad Pedagógica Nacional, 2025) Arias Alba, Christian Fabian; Ruiz Quiroga, Mónica
    Este trabajo de grado desarrolla una propuesta pedagógica en torno a la agroecología escolar como alternativa para enfrentar la crisis civilizatoria, tomando como eje el proceso que se viene adelantando en la Huerta Life del Liceo Femenino Mercedes Nariño en Bogotá. Parte de la investigación accion y desde un enfoque crítico, se cuestiona el modelo de desarrollo extractivista y agroindustrial, a la vez que se plantean alternativas dedesarrollo desde la practica agroecologica. En este marco, la agroecología se concibe como un eje central para el cuidado del territorio y la formación de sujetos críticos capaces de incidir en su transformación. La investigación se realizó desde las pedagogías críticas y las pedagogías de la Madre Tierra. De esta manera, la huerta escolar se presenta como un espacio de aprendizaje situado y transformador, que permite articular saberes locales y académicos en la construcción de propuestas socioambientales