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Ítem Evaluación de actitudes y eficacia del modelo “flipped classroom” : transposición didáctica para la enseñanza del concepto de polielectrolito en educación media.(Universidad Pedagógica Nacional, 2019) Triviño Mancera, Wilson Javier; Casas Mateus, Jaime AugustoEl presente trabajo se planteó con el fin de estructurar, implementar y evaluar una propuesta de enseñanza a través del modelo pedagógico Flipped Classroom (Aula Invertida), para estudiantes de grados décimo y undécimo de la I. E. D. Funza sede Furatena, verificando su eficacia para lograr en el aprendiz la Transposición Didáctica de conceptos, que permitió contextualizar la información técnica en un saber aplicable al entorno del estudiante. Se pretendió transponer y contextualizar algunos conceptos de bioquímica tales como: función de relación entre estructura y funcionamiento de las proteínas, estructura y clasificación de aminoácidos, enlace peptídico, estructuras de la proteína (primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria), desnaturalización de las proteínas, agentes desnaturalizantes de las proteínas y separación de proteínas basada en solubilidad, tamaño, carga y afinidad (entre otros). La investigación comprendió tres fases: inicial (contextualización, delimitación, diseño de instrumentos validados por expertos para la investigación y elaboración de videos para llevar a cabo el ejercicio Flipped Classroom), de desarrollo (aplicación de instrumentos de entrada y salida con base en la observación de los videos previamente editados por el investigador, con el fin de profundizar algunos conceptos usados en enseñanza y aprendizaje de la bioquímica, para llegar al nivel de transposición didáctica de los mismos) y final (sistematización y análisis de los resultados). Se emplearon instrumentos tales como una prueba de conocimientos en el campo disciplinar de entrada y salida (para evaluar conocimientos sobre conceptos de bioquímica relacionados con la técnica de electroforesis y su aplicación en el laboratorio), cuestionario tipo Likert (para evaluar la percepción actitudinal de los estudiantes hacia el modelo Flipped Classroom) y una rúbrica de observación semiestructurada de las sesiones presenciales para profundización de conceptos. El análisis de resultados se efectuó desde dos metodologías de análisis dimensional no paramétrico: el Smallest Space Analysis, (SSA) y el POSAC, que emplea escalogramas de orden parcial (Partial Order Scalogram by Coordinates), para concluir que el uso de las tecnologías de la información (TIC) desde formatos de clase Flipped Classroom, promueven cambios favorables en los procesos de enseñanza y aprendizaje de las ciencias, logrando resignificar la práctica pedagógica del docente.Ítem Fortalecimiento del pensamiento crítico : estrategia didáctica basada en la fermentación de lactosuero bovino desde las competencias del desarrollo sostenible.(Universidad Pedagógica Nacional, 2026) Portela Gonzalez, Juan Pablo; Gómez Aguilar, Dora LuzEsta investigación tuvo como propósito fortalecer habilidades de análisis y evaluación en profesores en formación del espacio académico de Sistemas Orgánicos II de la Universidad Pedagógica Nacional de Colombia (UPN), empleando la fermentación del lactosuero bovino como una experiencia de aprendizaje bajo el enfoque de la educación para el desarrollo sostenible (EDS). El estudio se fomentó en un enfoque mixto con un alcance descriptivo. Los resultados se analizaron bajo el modelo de Peter A. Facione, tomando como un valor agregado la autorregulación para realizar un apoyo reflexivo de los estudiantes en su trabajo. Los hallazgos demostraron un fortalecimiento significativo en la capacidad para identificar supuestos químicos no explícitos y tener una visión general de la EDS. Finalmente, en el presente trabajo se pudo adoptar una experiencia con cierto grado disciplinar en la química orgánica para la aprehensión de biomoléculas a partir de un contexto real que puede considerarse dentro del desarrollo sostenible y que sirvió para que los docentes en formación pudieran adquirir una panorámica no solo desde la ciencia.