La espectrofotometría UV-Vis como una herramienta para el desarrollo de las habilidades metacognitivas, un estudio enfocado en la actividad antioxidante.

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dc.contributor.advisorRodríguez Cepeda, Rodrigospa
dc.contributor.authorArias Garzón, Kelly Johannaspa
dc.coverage.spatialBogotá, Colombiaspa
dc.coverage.temporalBogotá, Colombia - 1973-2021spa
dc.date.accessioned2021-05-19T21:36:49Z
dc.date.available2021-05-19T21:36:49Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractTrabajo de grado en maestría que propone el desarrollo de las habilidades metacognitivas de planificación, autocontrol, autoevaluación; en estudiantes de grado décimo del Instituto Guimarc, a través de la implementación de una secuencia de enseñanza-aprendizaje (SEA), fundamentada en el uso de técnicas de espectroscopia UV-Vis por medio de la construcción de un espectrofotómetro y en el trabajo práctico de laboratorio, abordando el componente conceptual de la actividad antioxidante de los alimentos, con la intencionalidad de fortalecer la autonomía y los procesos de reflexión sobre los propios conocimientos.spa
dc.description.abstractenglishMaster's degree work that proposes the development of metacognitive skills of planning, self-control, self-evaluation; in tenth grade students of the Guimarc Institute, through the implementation of a teaching-learning sequence (SEA), based on the use of UV-Vis spectroscopy techniques through the construction of a spectrophotometer and in the practical work of laboratory, addressing the conceptual component of the antioxidant activity of foods, with the intention of strengthening autonomy and reflection processes on their own knowledge.eng
dc.description.degreelevelMaestríaspa
dc.description.degreenameMagister en Docencia de la Químicaspa
dc.description.sponsorshipInstituto Guimarcspa
dc.formatPDFspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Pedagógica Nacionalspa
dc.identifier.reponamereponame: Repositorio Institucional UPNspa
dc.identifier.repourlrepourl: http://repositorio.pedagogica.edu.co/
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12209/13200
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Pedagógica Nacionalspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencia y Tecnologíaspa
dc.publisher.programMaestría en Docencia de la Químicaspa
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dc.rights.accessAcceso abiertospa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectHabilidades metacognitivasspa
dc.subjectEspectrofotometría UV-Visspa
dc.subjectActividad antioxidantespa
dc.subjectSecuencia de enseñanza - Aprendizajespa
dc.subjectTrabajos prácticos de laboratoriospa
dc.subjectAlimentosspa
dc.subject.keywordsMetacognitive skillseng
dc.subject.keywordsUV-VIS spectrophotometryeng
dc.subject.keywordsAntioxidant activityeng
dc.subject.keywordsTeaching - Learning sequenceeng
dc.subject.keywordsPractical laboratory workeng
dc.subject.keywordsFoodeng
dc.titleLa espectrofotometría UV-Vis como una herramienta para el desarrollo de las habilidades metacognitivas, un estudio enfocado en la actividad antioxidante.spa
dc.title.translatedUV-Vis spectrophotometry as a tool for the development of metacognitive skills, a study focused on antioxidant activity.eng
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcceng
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/masterThesiseng
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Maestríaspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.versionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa

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