La construcción de relaciones entre los dominios disciplinares de la Biología, la Bioquímica, la Química Orgánica y la Fitoquímica - Estudio de caso Cannabis Sativa.

dc.contributor.advisorSandoval Osorio, Sandraspa
dc.contributor.authorAlfonso López, Karen Lorena
dc.coverage.spatialBogotá D.C , Colombiaspa
dc.coverage.temporalBogotá D.C , Colombia - 2021 - 2023.spa
dc.date.accessioned2024-03-14T16:29:58Z
dc.date.available2024-03-14T16:29:58Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractExplorar en el contexto educativo las plantas medicinales tradicionales colombianas, en especial el Cannabis sativa: sus extracciones, métodos de identificación, determinación y análisis; es interesante pues estos son aspectos que implican generar relaciones entre dominios disciplinares de las ciencias naturales (Biología, Bioquímica, Química Orgánica, Fitoquímica) con conceptos científicos comunes o afines como Grupo Funcional y Principio Activo; a partir de la observación cualitativa pueden formarse, estructurarse y formalizarse sus significados utilizando las ideas del mundo de la vida de los estudiantes y dirigirlos hacia el conocimiento científico y la actividad experimental, una guía en la que el profesor deberá involucrarse para lograr significados correctos de los conceptos científicos que enseña y que explica.spa
dc.description.abstractenglishThe study of traditional Colombian medicinal plants, including Cannabis sativa, is a fascinating educational topic that allows for meaningful connections between various natural sciences disciplines such as Biology, Biochemistry, Organic Chemistry, and Phytochemistry. By exploring extraction, identification, determination, and analysis methods, students can gain a deeper comprehension of scientific concepts such as Functional Group and Active Principle. By incorporating qualitative observation and students' personal experiences, these concepts can be further developed and formalized. The teacher's guidance in facilitating scientific knowledge and experimental activity is essential in achieving a comprehensive understanding of the subjects being taught.spa
dc.description.degreelevelMaestríaspa
dc.description.degreenameMagister en Docencia de la Químicaspa
dc.description.researchareaLínea de Investigación - Estudios Histórico - Críticos y Enseñanza de las Cienciasspa
dc.formatPDFspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Pedagógica Nacionalspa
dc.identifier.reponamereponame: Repositorio Institucional UPNspa
dc.identifier.repourlrepourl: http://repositorio.pedagogica.edu.co/
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12209/19491
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Pedagógica Nacionalspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencia y Tecnologíaspa
dc.publisher.programMaestría en Docencia de la Químicaspa
dc.relation.referencesAndica, L (2015) La enseñanza-aprendizaje de la Química a través de las plantas medicinales. Universidad Nacional de Colombia, pp.1 - 124.spa
dc.relation.referencesÁngeles y otros (2014). Cannabis sativa L., una planta singular. Revista mexicana de ciencias farmacéuticas, 45(4), pp. 1-6.spa
dc.relation.referencesBruneton, J (2001). Farmacognosia: Fitoquímica, plantas medicinales. España, pp.7-8.spa
dc.relation.referencesGonzález, S; Sagredo, O; Gómez, M; Ramos, J (2002). Química y metabolismo de los cannabinoides. En Sociedad Española de Investigación sobre Cannabinoides. Guía básica sobre los Cannabinoides. Madrid: Ministerio de Interior, pp. 3-160.spa
dc.relation.referencesHernández, T y otros (2015). Fitoquímica y actividades biológicas de plantas de importancia en la medicina tradicional del Valle de Tehuacán-Cuicatlán. Revista especializada en ciencias químico-biológicas, 18(2), pp. 116-121.spa
dc.relation.referencesRiboulet-Zemouli, K (2021). Cannabis Sostenible: Manual de Políticas Públicas – Alinear las políticas del Cannabis y del cáñamo con la Agenda 2030 de desarrollo sostenible. Madrid, pp.1 -120.spa
dc.relation.referencesRojo, J (2004). Las denominaciones del cáñamo: un problema terminológico y lexicográfico. Revista de Lexicografía, 10, pp. 65-79.spa
dc.relation.referencesRomán, J (2011). Aprendizaje de los grupos funcionales desde el estudio de las plantas medicinales utilizadas en el contexto de la institución educativa Cañamomo y Lomaprieta, sede Bajo Sevilla. Universidad Nacional de Colombia Sede Manizales Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Departamento de Matemáticas y Estadística, pp.1-136.spa
dc.relation.referencesThurman, M (2020). Analysis of Cannabis. Comprehensive Analytical Chemistry, pp. 2- 313.spa
dc.relation.referencesArcà, M., Guidoni, P., & Mazzoli, P. (1990). Enseñar ciencia. Buenos Aires: Paidos.spa
dc.relation.referencesAyala, M; Garzón, M; Malagón , F (2007). Consideraciones sobre la formalizacion y matematizacion de los fenomenos fisicos. Los procesos de formalizacion y el papel de la experiencia en la construccion del conocimiento cientifico sobre los fenomenos fisicos.spa
dc.relation.referencesKoponen, I; Kurki-Suonio, K; Jauhiainen, J; & Lavonen, J (2014). The role of experimentality in concept formation in physics: quantifying experiments and invariances. University of Helsinki. Edition Physics Helsinki. pp. 1-6.spa
dc.relation.referencesOstergaard, E; Hugo, A & Dahlin, B (2007). From phenomenon to concept: Designing fenomenological sciencie education. Proceedings of the 6th IOSTE Symposium for Central and Eastern Europe. pp. 123-129. Recuperado de http://www.umb.no/statisk/larerutdanning/from_phenomenon_to_concept.pdf.spa
dc.relation.referencesAlarcón, J (2011). Plantas aromáticas y medicinales Enfermedades de importancia y sus usos terapéuticos. Medidas para la temporada invernal. pp. 2-48.spa
dc.relation.referencesCasariego, Z (2016). Mecanismo de reacción de "plantas medicinales" aplicadas en lesiones estomatológicas: Revisión. Mecanismo de transferencia de energía mediante moléculas antiinflamatorias y antioxidantes absorbidas por los receptores de las membranas celulares de la mucosa oral. Hipótesis. Avances en Odontoestomatología.spa
dc.relation.referencesDíaz de Vivar, M; Solís, M; Avaro, M (2018). Química Orgánica: de la arquitectura molecular a la función biológica: curso de química orgánica para carreras del área de las ciencias biológicas. Edición 1 para el alumno - Comodoro Rivadavia: Universitaria de la Patagonia – EDUPA, pp. 153-325.spa
dc.relation.referencesGuzmán, V y otros (2009). Farmacología de las plantas medicinales. Revista Información Científica, Disponible en: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=551757317013spa
dc.relation.referencesMartínez, A (2020). Química de Productos Naturales. UDEA, pp. 35-291.spa
dc.relation.referencesOchoa, L; Sarmiento, A (2018). Estudio fitoquímico de la especie vegetal Bucquetia glutinosa (L. f.) DC. (Melastomataceae) y evaluación de su actividad biológica. UDCA, pp. 2-83.spa
dc.relation.referencesReduca (Biología). Serie Fisiología Vegetal. 2 (3): 119-145, 2009 ISSN: 1989-3620.spa
dc.relation.referencesTamosiunas, G; Pagano, E, & Artagaveytia, P (2013). Una introducción al perfil farmacológico y terapéutico de la marihuana. Archivos de Medicina Interna, 35(3), 113- 116. Recuperado en 16 de julio de 2022, de http://www.scielo.edu.uy/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1688- 423X2013000300010&lng=es&tlng=es.spa
dc.relation.referencesVivanco, J; Cosio, E; Loyola, V; Flores, H (2005). Mecanismos químicos de defensa en las plantas. Los vegetales poseen mecanismos de defensa que reflejen una gran diversidad bioquímica, resultado de interacciones complejas. Investigación y Ciencia.spa
dc.relation.referencesAlfonso, K. (2018). Las sustancias inorgánicas, orgánicas, bioquímicas y su experimentación: una propuesta hacia la educación fenomenológica en ciencias. Revista pedagógica, pp.100-110.spa
dc.relation.referencesBurell, R (1937) Phytochemistry. What it is and how it has developed, Journal of Chemical Education, 14 (11), p. 520 - DOI: 10.1021/ed014p520.spa
dc.relation.referencesChang, R; Goldsby, K; Álvarez, R & Ponce, S. (2013). Química (11a.ed). México D.F.: McGraw Hill.spa
dc.relation.referencesHertog, M; Fesens, E; Hollman, P; Katan, M & Kromhout, D (1993) Dietary antioxidant flavonoids and risk of coronary heart disease: the Zutphen Elderly Study. Lancet, 342, pp. 1007-1011.spa
dc.relation.referencesPaladini, A; Marder, M; Viola, H; Wolfman, C; Wasowski, C; Medina, J (1999) Flavonoids and the central nervious system. From forgotten factors to potential anxiolytic compounds. J Pharm. Pharmacol, 51 (5), pp. 519 - 526.spa
dc.relation.referencesRadwan, M y otros (2021) Cannabinoids, Phenolics, Terpenes and Alkaloids of Cannabis. Vol 24, 2774, (pp.2-29).spa
dc.relation.referencesShukla, S; Sanjay, G (2010) Apigenin and Cancer Chemoprevention, Bioactive Foods in Promoting Health, Academic Press, pp. 663-689. ISBN 9780123746283, https://doi.org/10.1016/B978-0-12-374628-3.00041- 4.(https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780123746283000414)spa
dc.relation.referencesBuckely, D y otros (2005) Interactive Science and Technology. What´s science? Boston, USA: Pearson Education.spa
dc.relation.referencesBermejo de Zaa, A; Pereira, S; Cintra, J; Mirta, L & Torres, G. (2014). Determinación de parámetros químico- físico de las tinturas al 20% obtenidas de las hojas, tallos y frutos de Melia azedarach L (Pursiana). Revista Habanera de Ciencias Médicas, 13(5), pp. 670- 680. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1729- 519X2014000500004&lng=es&tlng=es.spa
dc.relation.referencesChouhan, S; Guleria, S (2020) Materials Science for Energy Technologies, 3, pp. 536– 544.spa
dc.relation.referencesDomínguez, X (1988). Métodos de investigación fitoquímica. Limusa.spa
dc.relation.referencesGallego, J. (2011). El cultivo ecológico de cannabis. Un manual práctico (Primera ed., Vol. 1). Barcelona, España: Indicios.spa
dc.relation.referencesHiscox, J; Israelstam, G (1979) A Method for the Extraction of Chlorophyll from Leaf Tissue without Maceration. Canadian Journal of Botany, 57, pp. 1332-1334. https://doi.org/10.1139/b79-163spa
dc.relation.referencesSilverstein, M; Webster, X & Kiemle, J (2005). Spectrometric Identification of Organic Compounds. Organic Chemistry. http://doi.org/10.1016/0022- 2860(76)87024-Xspa
dc.relation.referencesWade Jr, L. (2004). Espectroscopía de infrarrojo y espectrometría de masas. Pearson Educación (Ed.), Química Orgánica, 5.spa
dc.relation.referencesGeelan, D (2020) Teacher Skills in a conceptual explanation: Physical science,Educational Sciences.10(23). pp.1-11.spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectDominios disciplinaresspa
dc.subjectBiologíaspa
dc.subjectBioquímicaspa
dc.subjectQuímica orgánicaspa
dc.subjectFitoquímicaspa
dc.subjectPlantas medicinalesspa
dc.subjectObservaciónspa
dc.subjectActividad experimentalspa
dc.subjectCannabis Sativaspa
dc.subject.keywordsDisciplinary domainseng
dc.subject.keywordsBiologyeng
dc.subject.keywordsBiochemistryeng
dc.subject.keywordsOrganic chemistryeng
dc.subject.keywordsPhytochemistryeng
dc.subject.keywordsMedicinal plantseng
dc.subject.keywordsObservationeng
dc.subject.keywordsExperimental activityeng
dc.titleLa construcción de relaciones entre los dominios disciplinares de la Biología, la Bioquímica, la Química Orgánica y la Fitoquímica - Estudio de caso Cannabis Sativa.spa
dc.title.translatedThe construction of relationships between the disciplinary domains of Biology, Biochemistry, Organic Chemistry, and Phytochemistry - Cannabis sativa case studies.eng
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesisspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcceng
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Maestríaspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.versionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa

Archivos

Bloque original

Mostrando 1 - 1 de 1
Cargando...
Miniatura
Nombre:
La construcción de relaciones entre los dominios disciplinares de la Biologia.pdf
Tamaño:
4.03 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:

Bloque de licencias

Mostrando 1 - 2 de 2
No hay miniatura disponible
Nombre:
license.txt
Tamaño:
1.71 KB
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descripción:
No hay miniatura disponible
Nombre:
202437520033693-06 MAR 24 KAREN ALFONSO.pdf
Tamaño:
402.43 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Licencia aprobada