Laboratorio de química bajo contexto: insumo para el desarrollo de habilidades de pensamiento crítico.

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dc.contributor.authorRodríguez Cepeda, Rodrigospa
dc.contributor.authorCasas Mateus, Jaime Augustospa
dc.contributor.authorMartínez Cárdenas, Diana Esperanzaspa
dc.date.accessioned2021-08-02T16:54:49Z
dc.date.available2021-08-02T16:54:49Z
dc.date.issued2020-01-01
dc.description.abstractEn la formación universitaria de profesionales afines a la química ha existido la preocupación por el desarrollo de la habilidad de pensamiento crítico; sin embargo, es claro que durante el desempeño como profesionales se identi-fican algunas dificultades en valerse de esta habilidad al tratar de resolver situaciones propias de su quehacer profesional. Una explicación probable a esta problemática es que, a pesar del esfuerzo de los docentes por diseñar nuevas estrategias de enseñanza, estas no han sido del todo efectivas, y por otro lado, se identifica que aún persiste en algunos profesores la concepción tradicional de enseñanza basada en un proceso memorístico. A fin de aportar al análisis de la problemática expuesta, este artículo de investigación, tipo mixta, muestra los resultados de un estudio en el que se aplican actividades y estrategias en torno a la química de los alimentos. Se trabajó con un grupo de estudiantes registrados en la asignatura de Química Agroalimentaria de la Licenciatura en Química de la Universidad Pedagógica Nacional, ubica-da en Bogotá (Colombia), quienes adelantaron algunos experimentos bajo contextos determinados. Como resultado, se observa un favorecimiento en el desarrollo de habilidades de pensamiento crítico, evidenciado mediante la evaluación de una serie de mini proyectos.spa
dc.description.abstractenglishIn university education, of professionals related to chemistry, there has been a concern for the deve-lopment of critical thinking skills. However, it is clear that during the performance as professionals, some difficulties are identified in using this skill when trying to solve situations own of his professional work. A probable explanation to this problem is that, despite the effort made by teachers to design new teaching strategies, these have not been entirely effective, and on the other hand, it is identified that still persists in some teachers the traditional conception of teaching based on a rote process. In order to contribute in the study of the exposed problems, this research shows the results of a study in which activities and strategies are applied around the chemistry of food. We worked with a group of students registered in the subject of Chemistry Agroalimentaria of the Degree Program in Chemistry of the National Pedagogical University, located in Bogotá - Colombia, who worked on some experiments under certain contexts. As a result, a favoring in the development of critical thinking skills is observed, evidenced by the evaluation of a series of mini-projects.eng
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.format.mimetypetext/xmlspa
dc.identifierhttps://revistas.upn.edu.co/index.php/TED/article/view/11334
dc.identifier10.17227/ted.num47-11334
dc.identifier.issn2323-0126
dc.identifier.issn2665-3184
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12209/16246
dc.language.isospa
dc.publisherEditorial Universidad Pedagógica Nacionalspa
dc.relationhttps://revistas.upn.edu.co/index.php/TED/article/view/11334/8087
dc.relationhttps://revistas.upn.edu.co/index.php/TED/article/view/11334/9483
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dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonsAttribution-NonCommercial 4.0 International
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.sourceTecné, Episteme y Didaxis: TED; Núm. 47 (2020): ene-junspa
dc.sourceTecné, Episteme y Didaxis: TED; No. 47 (2020): ene-junspa
dc.sourceTecné, Episteme y Didaxis: TED; n. 47 (2020): ene-junspa
dc.subjectPensamiento críticospa
dc.subjectEnseñanza superiorspa
dc.subjectResolución de problemasspa
dc.subjectEnseñanza/Aprendizajespa
dc.subjectMiniproyectosspa
dc.subject.keywordsCritical thinkingeng
dc.subject.keywordsDidacticeng
dc.subject.keywordsTeaching of scienceeng
dc.subject.keywordsProblem solvingeng
dc.subject.keywordsTeaching learningeng
dc.subject.keywordsMini-projectseng
dc.titleLaboratorio de química bajo contexto: insumo para el desarrollo de habilidades de pensamiento crítico.spa
dc.title.translatedChemical laboratory on context: input for development of critical thinking skills.eng
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501eng
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/articleeng
dc.type.localArtículo de revistaspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion

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