Vínculos entre la soberanía alimentaria y las condiciones estructurantes de la tenencia de la tierra en Colombia desde las experiencias y la vida cotidiana de la comunidad de la vereda Chacua, Sibaté, Cundinamarca.

Abstract

Esta investigación buscó comprender los vínculos existentes entre la soberanía alimentaria y las condiciones estructurales de la tenencia de la tierra en Colombia desde las experiencias y la vida cotidiana de la comunidad de la vereda de Chacua, Sibaté, Cundinamarca. De esta manera, se hizo la adopción de una metodología cualitativa con un diseño de investigación acción que fue crucial en el reconocimiento de la participación de la comunidad de Chacua para la reflexión de los discursos de la alimentación y las transformaciones de la vereda a partir de las experiencias, la vida cotidiana, los recuerdos, el trabajo colaborativo y la lúdica, donde la población adulta y las infancias tuvieron roles activos. Esa trayectoria permitió encontrar dificultades en el acceso a la tierra y una trasformación de los usos de suelo que ha marcado de manera contundente las formas de habitar la vereda y las relaciones que la comunidad mantiene con el alimento, como parte del panorama histórico del campesinado colombiano.