Examinando por Materia "Saberes populares"

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Aguapanela y otros alimentos de sentido popular : miradas de las industrias alimenticias.
(Universidad Pedagógica Nacional, 2025) García Ospina, Jorge Andrés ; Valderrama Leongómez, Santiago
El siguiente trabajo de grado se enmarca en la línea cultura visual de la licenciatura en Artes Visuales, el cual pretende analizar desde un sentido crítico las representaciones visuales de los alimentos de tradición colombiana desde las lógicas de las industrias alimentarias, especialmente aquellas que construyen con fines publicitarios. Desde un enfoque artístico visual, se estudia dicha mirada para evidenciar la manera en cómo se reformulan visual y simbólicamente alimentos como la panela, al mostrarse a las comunidades como un alimento ligero y gasificado, creando rupturas con las memorias, tradiciones y significados territoriales y culturales. Por consiguiente, se propone una estrategia metodológica basada en el análisis de contenido semiótico a fin de construir un atlas visual donde se confronte la mirada hegemónica de las industrias de alimentos; como las imágenes que emergen del territorio y enuncian prácticas alimenticias locales de sentido popular. Asimismo, la mirada situada de los alimentos de sentido popular, en este caso la panela, es un relativo que se construye mediante la participación de habitantes y lideres sociales del barrio Potosí de la localidad de Ciudad Bolívar. Allí se compartieron experiencias valiosas que dieron lugar a categorías emergentes en el trabajo de grado, "algunas como: el alimento como un dispositivo de afecto" y memorias del paladar.
El aprendizaje y las emociones : una estrategia para la enseñanza de la ciencia desde los saberes populares.
(Universidad Pedagógica Nacional, 2017) Castillo Castillo, María de los Ángeles; Rodríguez Hernández, Blanca Florinda
Trabajo de grado que se propone realizar una intervención con estudiantes jóvenes y adultos (EJA) de ciclo 1 y 2 (básica primaria) del Colegio Guillermo Cano Isaza de la localidad de Ciudad Bolívar, Bogotá D.C., para analizar la emocionalidad experimentada por ellos, antes, durante y después de la clase de ciencias, abordando conceptos químicos claves en el aprendizaje de esta disciplina, relacionados con saberes populares (Chimbana, 2015). Por lo tanto, se realiza una aproximación a la emocionalidad y su influencia educativa, teniendo en cuenta la forma de evidenciarla y caracterizarla en la población, además se definen los conceptos químicos claves utilizados en el desarrollo de todas las actividades. En un segundo momento se realiza una aproximación desde varios referentes teóricos (Azevedo, et al. 2015) sobre la concepción de un saber popular y como este se puede relacionar con los saberes científicos abordados; por otro lado, se realiza la aproximación teórica de andragogía puesto que la población son jóvenes y adultos. Como tercer momento se señalan los aspectos metodológicos que giran en torno al trabajo, como lo son: población de estudio, metodología, etapas de desarrollo entre otros. En un cuarto momento se presentan los resultados y análisis de manera conjunta, y a partir de la aplicación de los instrumentos y posterior intervención, se analizan los resultados que indican la influencia de las emociones al aprender conceptos básicos de química, teniendo en cuenta la relación de estos saberes científicos con saberes populares escogidos con anterioridad.
Entre plantas y memorias : el libro-álbum como material pedagógico para reconocer y conectar saberes del territorio.
(Universidad Pedagógica Nacional, 2025) Jaimes Calderón, Daniela; Ruiz Silva, Margarita
Este proyecto surge del encuentro entre escuela y territorio, proponiendo la creación de un libro-álbum como material pedagógico que permita visibilizar los saberes populares que a menudo quedan fuera de la mirada escolar. Frente a la exclusión simbólica que atraviesa a la infancia rural, la propuesta se inscribe en una perspectiva pedagógica e intercultural que reconoce la memoria, las plantas y las voces comunitarias como conocimiento legítimo. Así, la unión entre texto e imagen se convierte en un gesto que dignifica lo cotidiano, devuelve presencia a quienes no siempre son nombrados y abre caminos para que la educación dialogue, de manera más sensible y justa, con la vida que la sostiene.
Explorando saberes populares na formação inicial deprofessores de química: possibilidade para a inserção da história e filosofia das ciências.
(Editorial Universidad Pedagógica Nacional, 2014-11-20) Francisco Junior, Wilmo Ernesto; Yamashita, Miyuki
O objetivo deste trabalho foi averiguar a apropriação de elementos da história e filosofia das ciências por estudantes de licenciatura em química a partir de uma experiência que envolveu pesquisa para resgatar saberes dominados por pessoas de suas comunidades. Os licenciandos apresentaram seus resultados no formato de pôster à comunidade universitária, assim como em relatórios escritos que se constituíram no corpus do trabalho. Os relatórios demonstraram importantes indicadores do letramento científico, proporcionando uma reflexão mais ampla sobre a ciência na sociedade e sobre a presença de outros saberes que aparecem interconectados. O reconhecimento da validade social, importância histórica, cultural e econômica desses diferentes conhecimentos pode assim contribuir para a formação de professores que valorizem tais aspectos ao longo de futuras práticas.
Folklorando nuestras historias y herencias.
(Universidad Pedagógica Nacional, 2024) Vega Joya, Natalia; Calderón Cardozo, Romanoff
"Folklorando Nuestras Historias y Herencias" es un proyecto pedagógico que promueve la enseñanza de la danza folklórica como herramienta pedagógica. Desarrollado en la Institución Educativa Distrital Florentino González y en territorios como Mompox, Barrancabermeja, Tamalameque, Villavicencio y Acacías, integra saberes populares con metodologías como juegos coreográficos y narrativas corporales. El proyecto conecta a estudiantes de grados primero y décimo con expresiones culturales de Colombia, fomentando el diálogo intercultural y la apreciación de los saberes populares. Bajo la línea "Cuerpo Expresivo Triuno", se abordan la creatividad, la expresión y el aprendizaje significativo, adaptando las prácticas a contextos urbanos y rurales. Con experiencias participativas y reflexivas, se consolida la danza folklórica como medio para explorar identidades, fortalecer valores y enriquecer procesos pedagógicos
Gobierno de los pobres, culturas y saber pedagógico: algunas líneas de fuerza emergentes en la configuración del dispositivo escolarizador público en Colombia.
(Editorial Universidad Pedagógica Nacional, 2014-07-01) Sanz Obregón, Javier
Este artículo de reflexión examina críticamente algunas políticas educativas recientes y el escenario de la educación pública en el país, con base en los resultados de varios estudios. A partir de lo anterior, argumenta que se está configurando un dispositivo escolarizador específico que regula las prácticas de los maestros, el cual tiende a privilegiar sus prácticas de gobierno de los estudiantes y a debilitar las prácticas de saber en la escuela. Dicho dispositivo tendría los siguientes efectos centrales: (i) la intensificación de la representación, especialmente entre los más pobres y los responsables estatales de la educación, de que el derecho a la educación depende más del estudiante mismo o de su familia, que del Estado o las instituciones educativas; (ii) el auge de abordajes multiculturales, que no interculturales, que tienden a ignorar la dimensión política de la interculturalidad así como un diálogo con sentido entre los saberes escolares y los de grupos subalternos; (iii) una serie de transformaciones en el saber pedagógico de los maestros que indicarían el debilitamiento de las pedagogías clásicas y la pluralización reflexiva y autónoma, pero a la vez individualizadora, de la práctica pedagógica.
Reconocimiento de los saberes populares de las mujeres en el proceso de autoconstrucción del barrio Bosque Calderón Tejada.
(Universidad Pedagógica Nacional, 2024) Sanabria Rueda, María Ruth; Ruiz Cárdenas, Orlando Antonio; Franco Ávila, Miguel Ángel
Este documento pretende evidenciar las luchas de las mujeres en el proceso de resignificación y reconocimiento de sus saberes populares, en torno al desarrollo y la construcción del tejido social, usando la autoconstrucción como excusa; los análisis de estos procesos investigativos se realizaron en el barrio Bosque Calderón Tejada, de la localidad segunda de Chapinero; en Bogotá. Las historias de vida que vamos a focalizar en este proyecto, reconocen a las mujeres que en su momento lideraron acciones de defensa territorial y construcción de comunidad, sus vidas son comparables con las huellas de las viviendas que tienen más de 50 años de autoconstrucción, pues ellas en sus narraciones dan cuenta de las luchas de los primeros pobladores de la zona, que desde hace un siglo y con los esfuerzos por construir una comunidad que resiste y es solidaria, las ha llevado a tejer un entorno de apoyo mutuo, crecer como colectivo y crear un barrio que se arropa entre la diversidad de las familias, las casas y los proyectos de vida.