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Ítem La huerta escolar tradicional agroecológica una herramienta para la aproximación a la soberanía alimentaria en la Institución Educativa Técnica Los Naranjos de Sutatenza - Boyacá.(Universidad Pedagógica Nacional, 2014) Cómbita Daza, Julio Rodrigo; Zapata Ortiz, JuliethTrabajo de grado para optar al título de licenciado en Biología orientado a el diseño e implementación de la huerta escolar como estrategia educativa que se aproxima al modelo de soberanía alimentaria en el contexto rural de la vereda Ovejeras de Sutatenza (Boyacá), a partir del reconocimiento y puesta en escena de los conocimientos y prácticas de esta comunidad. Para ello se realizó un trabajo con la comunidad de la vereda y especialmente con el grado Octavo de la Institución Educativa Técnica Los Naranjos, con estos se indagó sobre los conocimientos locales entorno a los cultivos tradicionales de esta zona, con base en esto se implementó en la investigación la producción de maíz, frijol, ahuyama y arracacha.Ítem Turismo cafetero en el sur del Huila : transformaciones socioeconómicas y espaciales. Estudio de caso en la finca Boscafé Sanjuan, Bruselas.(Universidad Pedagógica Nacional, 2025) Tovar Guevara, Yéiber Yadir; Gómez Nore, PatriciaLa investigación analiza el agroturismo como alternativa de desarrollo rural en el corregimiento de Bruselas, municipio de Pitalito (Huila), tomando como estudio de caso la finca cafetera Boscafé Sanjuan. Desde el enfoque de las nuevas ruralidades, se examina la relación entre turismo rural, producción cafetera y transformaciones socioespaciales. El trabajo combina revisión histórica de la caficultura en Colombia con un análisis del contexto neoliberal y su impacto en el territorio. Metodológicamente, se desarrolló un estudio de caso con enfoque cualitativo, empleando entrevistas semiestructuradas, observación participativa, cartografía colectiva y registro audiovisual. Los resultados muestran cómo el agroturismo contribuye a la diversificación económica, la conservación cultural y la interacción entre visitantes y comunidad. También se identifican tensiones en la tenencia de la tierra y condiciones laborales, aunque tratadas como factores contextuales. La investigación propone valorar el turismo rural como herramienta pedagógica y de resistencia, integrando prácticas agroecológicas y soberanía alimentaria. Finalmente, se sistematizan saberes locales mediante un mapa y un folleto turístico, aportando a la promoción de la finca y su territorio.Ítem Ni arar en el mar, ni sembrar en el viento : el poder de la agroecología ante el modelo de producción agrícola capitalista.(Universidad Pedagógica Nacional, 2022) Pineda Acosta, Dayan Steven; Villamil Velásquez, Javier FernandoEl capitalismo en sus diferentes aspectos se ha extendido por todo el mundo y ha implantado formas particulares de abordar lo natural, lo social, lo cultural y lo productivo. La agricultura no ha sido ajena a este fenómeno de transformación, y ha sufrido cambios bruscos principalmente desde la mitad del siglo XX. Ante este panorama, en este trabajo de grado se busca evidenciar el papel de la agroecología frente a los múltiples conflictos que se presentan en la cuestión agraria de orden capitalista a nivel global y nacional, junto a un caso particular en la Escuela-Granja Mutualitas y Mutualitos del barrio la Perseverancia en la ciudad de Bogotá.Ítem Hortinsec : sitio web para la enseñanza de la diversidad de insectos asociados al cultivo de hortalizas en huerto con estudiantes de grado once del IED Nacionalizado de Fúquene.(Universidad Pedagógica Nacional, 2023) Alarcón Castro, Laura Lizeth; Martínez de Rueda, SoniaEl presente trabajo de grado describe el diseño, construcción y validación del sitio web educativo Hortinsec, cuyo objetivo es fortalecer el conocimiento de la diversidad de insectos asociados al cultivo de hortalizas en huerto, con los estudiantes de grado once del IED Nacionalizado de Fúquene. Este se desarrolla bajo el paradigma cualitativo-descriptivo. Las ideas previas, los sentires y las sesiones realizadas con los estudiantes son parte fundamental del desarrollo de este sitio web.Ítem La eco-huerta estrategia didáctica para aprender del espacio geográfico.(Universidad Pedagógica Nacional, 2024) Bejarano Sabogal, Juanita; Castellanos Sepúlveda, Luis FelipeEsta tesis explora la implementación de un proyecto de eco-huerta escolar como estrategia pedagógica para fomentar la apropiación territorial en estudiantes de educación primaria en la vereda Río Blanco del municipio de Fómeque, Cundinamarca, Colombia. El estudio se enmarca en las teorías de la geografía crítica, la agroecología y la educación rural, proponiendo un enfoque interdisciplinario para abordar las complejas relaciones entre el espacio geográfico, las prácticas agrícolas tradicionales y los procesos educativos en contextos rurales. La investigación adopta una metodología cualitativa, basada en la investigación-acción participativa, que involucra activamente a estudiantes, docentes y miembros de la comunidad en el diseño, implementación y evaluación del proyecto de eco-huerta. Se utilizaron diversas técnicas de recolección de datos, incluyendo observación participante, entrevistas semiestructuradas, talleres participativos y análisis de producciones de los estudiantes. Los resultados revelan que la eco-huerta escolar funcionó como un espacio pedagógico multidimensional que permitió: 1. Vincular las prácticas agrícolas tradicionales de la comunidad con el currículo escolar, promoviendo un diálogo de saberes entre conocimientos locales y académicos. 2. Desarrollar habilidades de pensamiento espacial y análisis territorial en los estudiantes, a través de actividades como la cartografía social y el estudio de las dinámicas socio-ecológicas locales. 3. Fortalecer la identidad cultural y el sentido de pertenencia de los estudiantes hacia su territorio, mediante la recuperación de cultivos ancestrales y prácticas alimentarias tradicionales. 4. Promover una comprensión holística del espacio geográfico, integrando conocimientos de diversas disciplinas como ciencias naturales, ciencias sociales y agroecología. 5. Generar procesos de reflexión crítica sobre las problemáticas y potencialidades del territorio rural, fomentando la participación activa de los estudiantes en la búsqueda de soluciones sostenibles. El estudio concluye que la eco-huerta escolar, cuando se implementa desde un enfoque crítico y contextualizado, puede constituirse en una herramienta pedagógica valiosa para la educación geográfica y la apropiación territorial en contextos rurales. Esta experiencia contribuye a la formación de ciudadanos con una comprensión profunda de su entorno, capacidades para el análisis crítico de las dinámicas territoriales, y un compromiso activo con el desarrollo sostenible de sus comunidades. La investigación aporta al campo de la educación geográfica rural, proponiendo estrategias innovadoras para vincular el aprendizaje escolar con las realidades territoriales, y sugiere líneas futuras de investigación sobre el potencial de las prácticas agroecológicas en la construcción de pedagogías críticas y emancipadoras en contextos rurales.Ítem Estrategia pedagógica para el fomento de la agroecología en la huerta.(Universidad Pedagógica Nacional, 2021) García Vargas, William Alejandro; Campos Moreno, Diego FernandoLa propuesta está encaminada a potenciar y aplicar prácticas agroecológicas en la localidad de Suba-Compartir desde la huerta Huerteria, basado en las experiencias de la huerta Tabanoy en la localidad de San Cristóbal y otros territorios de la periferia. También parte de las tensiones por mantener y recuperar prácticas de la agricultura tradicional, que se han visto desplazadas por la agricultura moderna, la cual, según Martínez (2005) genera pérdida de biodiversidad y contaminación ambiental a nivel planetario. El propósito de este trabajo es contribuir en el fortalecimiento del plan de vida traducido a “vivir sin agresión a la naturaleza” a través de la metodología campesino a campesino, la cual, se enfoca en el mejoramiento de la calidad vida de los que se la pasan sembrando pa´ciencia en la tierra desde los principios de la participación, el cuido de la vida y la formación de promotores agroecológicos sembradores de alternativas al modelo agroindustrial (PIDAASSA, 2009).Ítem Kurtivando, de la huerta al bosque comestible en el IED Liceo Femenino Mercedes Nariño.(Universidad Pedagógica Nacional, 2019) Martínez Mendoza, Joan David; Rodríguez Fierro, Andrea del PilarKurtivar con las estudiantes de primera infancia, Jardín 1y2, 6,7,9,10,11 del IED Liceo Femenino Mercedes Nariño se enmarca en el diálogo entre la Educación propia, la Agricultura Ecológica (Agroecología) y la enseñanza de la Biología, hilando la co-creación conceptualizada desde el sentir-haciendo, hacer-sintiendo, entrelazando las Lecturalezas para recoger las memorias y sentires de la educación entre Kalles y Trochas. Los hilos de sabiduría que aquí se encuentran, se caracterizan por hacer visible la diversidad de voces inmersas en la co-creación de Mitodologías, como insumo fundamental para la elaboración de la urdimbre de conoSíciertos, basados en las experiencias (agroeducativas) entre kalles y trochas del Colectivo Ambiente Tabanoy (CAT) en los diferentes territorios, Verjón, Sumapaz, Santa Inés y Bakatá, esta recuperación de BioTCHIsmes es posible gracias a la creación del Morralíchigo Kurtivador como elemento pedagógico central para la elaboración del tejido. Para la comprensión de la apuesta epistemológica y superar el monólogo fue necesaria la utilización de un lenguaje propio, enraizado en el corazón de lxs Kurtivadorxs, en armonía con las enseñanzas de Silvia Rivera Cusicanqui, como respuesta a lo que la autora denomina “crisis del lenguaje”, retomando sus aportes desde la Teoría enraízada y la Sociología de la Imagen, buscando nuevos horizontes de sentido, tejiendo posibilidades otras para la educación en general, y particularmente para la enseñanza de la Biología desde el contexto, por medio de la cosecha permanente de Sua (sol) como excusa para el cuido de la vida.Ítem Avispas parasitoides asociadas al pasador del fruto Neoleucinodes elegantalis (Lepidoptera: Crambidae) en cultivos de lulo Solanum quitoense (Solanales: Solanaceae) en Villagómez (Cundinamarca): fundamentos para la educación en control biológico.(Universidad Pedagógica Nacional, 2014) Rodríguez Casallas, Jorge Humberto; Campos Moreno, Diego FernandoEl proyecto se estructuro a partir de una investigación en torno al pasador del fruto Neoleucinodes elegantalis y sus parasitoides asociados, con el fin de identificar elementos conceptuales y pedagógicos que respondan a las necesidades educativas de un programa de manejo de plagas. En este sentido, el trabajo no solo ahonda en el conocimiento biológico y ecológico tanto del insecto perjudicial y sus enemigos naturales, sino que además sienta un precedente en cuanto a la necesidad de integrar elementos de discusión pedagógica, en el planteamiento y desarrollo de programas de educación control biológico en el país. Como resultado de esta investigación, se registraron 4 especies de avispas parasitoides asociadas al estado larval del pasador del fruto N. elegantalis. La determinación de estos especímenes se logró hasta el nivel de género. Las especies registradas pertenecen a los géneros Apanteles, Bracon, Chelonus, y Meteorus. En cuanto a este último registro, su importancia radica en que es el primer registro para el país de especies del género Meteorus parasitando a Neoleucinodes elegantalis.Ítem Reconociendo al campesinado desde la ciudad : experiencia pedagógica con grupos scouts en Engativá para la construcción de puentes formativos entre lo rural y lo urbano.(Universidad Pedagógica Nacional, 2025) Quiroga Puentes, Angela Patricia; Ortiz Castiblanco, Cristhian CamiloLos campesinos siendo poblaciones históricamente fundamentales y custodios de saberes esenciales para la sostenibilidad, la seguridad alimentaria, la conservación ambiental, han sido simultáneamente objeto de procesos sistemáticos de violencia (Comisión De La Verdad, 2021), desprecio y despojo. Por ello, este trabajo de grado propone una metodología que combine el análisis conceptual, histórico y pedagógico. Esta aproximación permite no sólo desentrañar las raíces y manifestaciones de la invisibilización y la negación de derechos que enfrenta esta población, sino también caracterizar al campesinado como sujeto de derechos que, mediante una estrategia educativa no formal dirigida a niños y jóvenes scouts en Bogotá, busca visibilizar la identidad campesina y fortalecer su reconocimiento en la sociedad, conciliando teoría y práctica para promover la justicia social y ambiental.Ítem La educación comunitaria para una soberanía alimentaria experiencia pedagógica huerta Sanpedrina en la localidad de Usme, Bogotá.(Universidad Pedagógica Nacional, 2024) David Antonio García Ortiz; Montejo Roa, David AlejandroEn el contexto de Usme, la Huerta Sanpedrina se destaca como una iniciativa pedagógica para fomentar la soberanía alimentaria mediante la educación comunitaria. Mediante talleres, diarios de campo y grupos de discusión, la huerta se consolida como un espacio de autogestión alimentaria y resignificación de prácticas territoriales. Este estudio cualitativo, centrado en adultos mayores, examina cómo la agroecología y las prácticas agrícolas tradicionales, adaptadas al contexto local, cuestionan las dinámicas actuales de producción y valoran el conocimiento y la experiencia de la comunidad. Entre 2020 y 2022, la Huerta Sanpedrina no solo produjo alimentos libres de agrotóxicos, sino que también promovió procesos independientes y enfoques de investigación que respetan y revitalizan las tradiciones locales. Así, la educación comunitaria ha sido clave para construir soberanía alimentaria en el barrio San Pedro de Usme, demostrando que la autogestión y el conocimiento ancestral son herramientas poderosas para el desarrollo sostenible y la mejora de la calidad de vida
