Examinando por Materia "Terpenos"

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Estudio de la acción repelente de las plantas achiote y albahaca aporte para la educación en ciencias básicas de Paraguay.
(Universidad Pedagógica Nacional, 2024) Vázquez González, Hermelinda Dolores; Malagón Sánchez, José Francisco; Sandoval Osorio, Sandra
En este estudio se exploró la capacidad repelente de insectos de la albahaca y el achiote, través de indagaciones bibliográficas y experiencias experimentales, se identificó que el linalol y el eugenol, presentes en la albahaca, son compuestos claves en esta acción. Estos compuestos, al interactuar con los receptores olfativos de insectos, desencadenan respuestas como de alejamiento en el caso de la repelencia. Esta investigación, al conectar conocimientos científicos sobre la química de las plantas con prácticas culturales locales, ofrece una valiosa herramienta educativa. Al estudiar plantas aromáticas como la albahaca, comúnmente utilizadas en la medicina tradicional paraguaya, los estudiantes pueden desarrollar habilidades de pensamiento científico, observación y experimentación, a la vez que valoran la riqueza de su patrimonio natural y cultural. Proponemos la implementación de estas actividades en el aula media, fomentando la indagación y el diseño de experimentos sencillos para explorar las propiedades repelentes de otras plantas locales. De esta manera, los estudiantes podrán comprender la importancia de la biodiversidad y la relevancia de la ciencia en la vida cotidiana.
El método Singapur adaptado a la enseñanza de la bioquímica : Análisis de su influencia en el aprendizaje del complejo enzima-sustrato y sus implicaciones antinociceptivas.
(Universidad Pedagógica Nacional, 2024) Borda Buitrago, Alison Dayana; Molina Arias, Edwin Albeiro; Rodríguez Cepeda, Rodrigo
La presente investigación tuvo como objetivo general analizar la influencia del método Singapur adaptado a la enseñanza de la bioquímica en el aprendizaje de los estudiantes, específicamente en la comprensión del complejo enzima-sustrato, considerando el efecto de los terpenos extraídos de Cinnamomum Zeylanicum y sus implicaciones antinociceptivas. A través de esta investigación, se buscó evaluar cómo una estrategia didáctica basada en este método podría favorecer el aprendizaje activo y participativo de conceptos bioquímicos complejos, integrando además aplicaciones prácticas y experimentales que conectaran la teoría con el contexto real de la farmacología. Para alcanzar este objetivo general, se establecieron los siguientes objetivos específicos. En primer lugar, se caracterizaron los conocimientos previos de los estudiantes del seminario de sistemas bioquímicos de la Licenciatura en Química de la Universidad Pedagógica Nacional, centrando la atención en su comprensión sobre la formación del complejo enzima-sustrato y su relevancia en el tratamiento del dolor. Este análisis inicial permitió identificar el nivel de conocimiento previo y las bases sobre las cuales se construirían los nuevos aprendizajes. En segundo lugar, se diseñó e implementó una estrategia didáctica fundamentada en los principios metodológicos del método Singapur. Esta estrategia promovió un aprendizaje activo y participativo, utilizando el enfoque concreto, pictórico y abstracto, que permitió a los estudiantes comprender de manera progresiva y dinámica la formación del complejo enzima-sustrato, integrando tanto representaciones físicas de las reacciones bioquímicas como el uso de diagramas y modelos moleculares para facilitar la transición entre lo concreto y lo abstracto. Además, se incorporaron herramientas experimentales y digitales, como la espectroscopia infrarroja y el docking molecular, para ilustrar de manera práctica y realista los efectos de los terpenos en la inhibición del dolor. Finalmente, se evaluaron los resultados de la estrategia didáctica propuesta, enfocándose en la mejora de la comprensión de los estudiantes sobre el mecanismo de formación del complejo enzima-sustrato y su relación con la antinocicepción. Los resultados de la evaluación indicaron que los estudiantes no solo mejoraron su conocimiento sobre la formación del complejo enzima-sustrato, sino que también fueron capaces de aplicar este conocimiento en el análisis de efectos farmacológicos, como la inhibición del dolor mediante el uso de terpenos. Esta capacidad de integrar la teoría con la práctica mostró un notable avance en el aprendizaje, evidenciando que el método Singapur, al ser adaptado al contexto de la bioquímica, puede tener un impacto positivo en la comprensión y aplicación de conceptos científicos complejos. En conjunto, los hallazgos sugieren que la integración de estrategias activas como el método Singapur en la enseñanza de la bioquímica no solo favorece el aprendizaje de conceptos complejos, sino que también despierta el interés y la motivación tanto de los estudiantes como de los docentes en formación, promoviendo un enfoque educativo más dinámico, contextualizado y aplicable a escenarios reales en la ciencia.
La nutracéutica: un enfoque interdisciplinario para la enseñanza de la química orgánica.
(Editorial Universidad Pedagógica Nacional, 2011-02-27) Burgos Castellanos, Ana Esperanza; Torrellas Hidalgo, Rosabel
La incorporación de alimentos con propiedades nutracéuticas en la dieta habitual, proporciona una forma sencilla de prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida de la población. La educación se constituye así, en una fuente de conocimiento que puede contri-buir a cambiar paradigmas culturales y estimular la utilización de importantes elementos nutricio-nales autóctonos que muchas veces no son con-siderados. Resultados experimentales sugieren que existe una relación entre los hábitos alimen-tarios y la incidencia de muchas enfermedades, entre ellas, el cáncer (Yu, 2010).La enseñanza de la química orgánica, desde la perspectiva interdisciplinaria de la nutracéutica, se puede constituir en una herramienta para generar competencias científicas, desarrollar el pensamiento complejo e inducir un estilo de vida saludable.