Examinando por Materia "Enfermedad de Parkinson"
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Ítem Ingue zehistansuca : estudio in-sílico de fitocannabinoides utilizados para combatir la EP fortaleciendo habilidades investigativas en la formación de licenciados en química.(Universidad Pedagógica Nacional, 2022) Méndez Barbosa, Yuly Natalia; Benavides Melo, JulieEn este trabajo de investigación se realiza un estudio in-silico del THC, THCA, THCV, CBD, CBDA, CBDV estos son fitocannabinoides presentes en la planta Cannabis Sativa L., por medio de los software Avogadro, Gabedit y Orca, los cuales permiten saber la reactividad química de cada una de las moléculas propuestas, analizando sus propiedades bioquímicas que están asociadas a descriptores de reactividad, esto con el fin de generar inferencias frente a sus factores benéficos para el tratamiento de la enfermedad del Parkinson. De igual manera, se propone diseñar un blog de recursos educativos con los resultados obtenidos, el cual sirva como una herramienta pedagógica que permita acercar este tipo de investigaciones a estudiantes que se sientan atraídos por la ciencia, las propiedades fisicoquímicas de la moléculas, la farmacología y su interacción con el organismo, aprendiéndolo a partir de los cálculos realizados, de la aplicabilidad de algunos ensayos clínicos y de un contexto enmarcado en esta patología. Con ello, se busca poder potencializar habilidades investigativas y lograr visibilizar la riqueza que tiene la química computacional en cuanto al estudio de diversidad de fenómenos.Ítem La química de alimentos en enfermedades neurodegenerativas como cuestión sociocientífica, para desarrollar la habilidad argumentativa(Universidad Pedagógica Nacional, 2019) Cortés Parra, María José; Rodríguez Cepeda, RodrigoEl presente trabajo de grado muestra el diseño y la implementación de una unidad didáctica, encaminada a generar procesos que favorezcan la habilidad argumentativa, de una población de jóvenes del ciclo de profundización del programa de Licenciatura en Química de la Universidad Pedagógica Nacional, que cursan el énfasis disciplinar I: Química de alimentos y productos naturales. Abordando las Enfermedades Neurodegenerativas, como cuestión Sociocientifica, en el contexto de la química de alimentos. Considerando, que estas patologías involucran dimensiones no solo sanitarias y científicas, sino también sociales, económicas y éticas (Segovia & Mora, 2002) Lo cual, presenta la oportunidad de abordar aspectos sociales, educativos y especialmente nutricionales, desde el papel de la química de alimentos, en la prevención de estas enfermedades. Mediante la implementación de diferentes actividades relacionadas con: construcción de textos escritos, análisis de lecturas, foros de discusión, diseño de posibles alternativas basadas en la evidencia científica y prácticas de laboratorio. Desarrollando en los estudiantes la capacidad de practicar formas validas de discusión y debate en un contexto científico, para construir argumentos que reflejen su opinión y su posición crítica, frente a las problemáticas que surgen entorno al desarrollo de estas patologías.
