Martínez Fonseca, Juan ManuelLeón Martínez, Diego Alejandro2020-08-092020-08-092020http://hdl.handle.net/20.500.12209/12173Trabajo de grado que se ocupa de realizar una investigación sobre cuáles fueron las consecuencias sociales luego de la prohibición de la chicha en el año 1948, en las comunidades de algunos territorios de la ciudad de Bogotá, Colombia. También se ocupa de indagar el origen y contexto histórico de la chicha como bebida artesanal en diferentes periodos de tiempo para dar cuerpo y trascendencia histórica a la intención principal de este proyecto de investigación y por ultimo muestra algunas de las formas de resistencia de los consumidores y productores frente a la prohibición final.El contenido de la investigacion se organzia de la siguiente forma: -El primer capítulo desarrolla e identifica el contexto histórico que lleva a la inminente prohibición de la chicha en el siglo XX, mostrando como se producía y consumía en diferentes periodos de tiempo y a su vez como se originó e intensifico la persecución a la misma. -En el segundo capítulo se contemplan diferentes formas de resistencia de los ciudadanos a estas medidas de prohibición. -El capítulo tercero caracteriza y ubica geográficamente las consecuencias sociales de la prohibición de la chicha en la segunda mitad del siglo XX.PDFapplication/pdfspahttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ChichaResistencia socialEconomía moralBebida ancestralCulturainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisSocial resistanceChichaMoral economyAncient drinkCultureAcceso abiertoinfo:eu-repo/semantics/openAccessinstname:Universidad Pedagógica Nacionalinstname:Universidad Pedagógica Nacionalreponame: Repositorio Institucional UPNrepourl: http://repositorio.pedagogica.edu.co/Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International