Girotto, Cristiane Tarine MüllerBoff, Eva Teresinha de OliveiraBusnello, Maristela Borin2021-08-022021-08-022018-11-222323-01262665-3184http://hdl.handle.net/20.500.12209/16118Considerando que a escola tem como missão formar cidadãos conscientes, responsáveise saudáveis, e que o professor é visto como o profissional fundamental para trabalhar com temas relacionados à saúde,o estudo teve por objetivo realizar uma reflexão sobre o papel do professor,na prática de Educação para a Saúde e as contribuiçõespara apromoção daalimentação saudável no ambiente escolar.Foram analisados os documentos oficiais brasileirosque discutemsobre currículo e educação para saúde, e servem de referência para as escolas, professores e nutricionistas.Diante do exposto, consideramos que a Educação para a Saúde deve fazerparte da formação inicial e continuada de professores, poisalém da informação, objetiva a constituição de cidadãos comprometidos com a própria saúde e dos alunos pelos quais são responsáveis, transformando a realidadena qual estão inseridos.application/pdfporhttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0AlimentaçãoCurrículo escolarFormação de professoresPromoção da saúdeinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Artículo de revistaAttribution-NonCommercial 4.0 International