Almeida, Abigail Mirian SchiavonLemos, Radamés GonçalvesTeixeira, Carlos Leandro Brito2021-08-022021-08-022018-11-192323-01262665-3184http://hdl.handle.net/20.500.12209/16050Pensar possibilidades que amplie a reflexão sobre o uso de açúcares,adoçantese o mel da canacorrelacionando ao ensino-aprendizagem,pode contribuir comoum tópico importante para o ensino de ciências,abrindoportas para que alunos de localidadesribeirinhas compreendame compartilhemsaberes, na qual, possibilita uma proposta além dométodo rotineiro, fugindo do tradicionalismo, ampliando a capacidade de entender ocontexto que são facilmente relacionados a assuntos que os sujeitosestão familiarizadosna vivência escolar e no cotidiano. Este trabalhobuscouanalisar como a produção artesanal do mel dacana se relaciona ao saber empírico eacadêmico, dentro de um contexto histórico. A partir de narrativas de produtores, levou a reflexão que os saberes populares enriquecem os conhecimentos científicos, e correlacionamao ensino de ciências.application/pdfspahttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0Saberes empíricosMel da canaEnsino de ciênciasDos saberes populares ao conhecimento científico: uma reflexão sobre mel da cana, açúcares e adoçantes – do artesanal ao industrial – uma proposta para o ensino de ciências.info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Artículo de revistaAttribution-NonCommercial 4.0 International